新(xin)鲜猪(zhu)肉渗水(shui)损害(🅰hai)判断最简单(da𝓰n)的(de)步骤(zhou)有EZ滴管法(fa)和套袋法(fa)，这样这两者最简单(dan)的(de)步骤(zhou)测的(de)数据表格精确度吗？

考虑到较(jiao)为(wei)探(tan)索(suo)分(fen)析滴(di)(di)(di)管(guan)法(fa)(fa)和(he)套(tao)(tao)袋法(fa)(fa)在(zai)核(he)查(cha)(cha)分(fen)割肉(rou)(rou)漏(lou)水(shui)(shui)经(jing)(jing)(jing)济折(zhe)损(sun)相(xiang)对(dui)相(xiang)对(dui)性状(zhuang)几个方(fang)(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)对(dui)比分(fen)析,以(yi)其(qi)2种(zhong)方(fang)(fang)式(shi)核(he)查(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)漏(lou)水(shui)(shui)经(jing)(jing)(jing)济折(zhe)损(sun)与(yu)(yu)(yu)肉(rou)(rou)质地相(xiang)对(dui)相(xiang)对(dui)性状(zhuang)互(hu)相(xiang)的(de)(de)(de)(de)有(you)(you)(you)关(guan)(guan)系性,以(yi)300头杜洛(luo)克×(长白(bai)×大白(🌠bai)图片)三(san)块淘宝(bao)商(shang)品猪(zhu)为(wei)冲击(ji)试(shi)验的(de)(de)(de)(de)材料,分(fen)离(li)使用(yong)滴(di)(di)(di)管(guan)法(fa)(fa)与(yu)(yu)(yu)套(tao)(tao)袋法(fa)(fa)核(he)查(cha)(cha)了(le)生猪(zhu)涂在(zai)场后(hou)24与(yu)(yu)(yu)48 h倒(dao)数(shu)(shu)(shu)第2～4胸椎段背最(zui)高肌的(de)(de)(de)(de)漏(lou)水(shui)(shui)经(jing)(jing)(jing)济折(zhe)损(sun),并(bing)核(he)查(cha)(cha)了(le)生猪(zhu)涂在(zai)场后(hou)45 min,24h,48 h的(de)(de)(de)(de)pH值(zhi)和(he)肉(rou)(rou)色值(zhi)(L*,a*和(he)b*值(zhi))以(yi)其(qi)肌内人体脂肪(fang)含水(shui)(shui)量.最(zui)终 体现:套(tao)(tao)袋法(fa)(fa)所(suo)取的(de)(de)(de)(de)肉(rou)(rou)样重(zhong)强(qiang)势超出滴(di)(di)(di)管(guan)法(fa)(fa)(P＜0.001),取肉(rou)(rou)样重(zhong)进(jin)(jin)化(hua)(hua)数(shu)(shu)(shu)值(zhi)需(xu)需(xu)小于(yu)滴(di)(di)(di)管(guan)法(fa)(fa);套(tao)(tao)袋法(fa)(fa)所(suo)核(he)查(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)24与(yu)(yu)(yu)48 h漏(lou)水(shui)(shui)经(jing)(jing)(jing)济折(zhe)损(sun)最(zui)终均强(qiang)势超出滴(di)(di)(di)管(guan)法(fa)(fa)(P＜0.001),核(he)查(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)漏(lou)水(shui)(shui)经(jing)(jing)(jing)济折(zhe)损(sun)进(jin)(jin)化(hua)(hua)数(shu)(shu)(shu)值(zhi)需(xu)需(xu)小于(yu)滴(di)(di)(di)管(guan)法(fa)(fa);一模一样种(zhong)方(fang)(fang)式(shi)24与(yu)(yu)(yu)48 h的(de)(de)(de)(de)漏(lou)水(shui)(shui)经(jing)(jing)(jing)济折(zhe)损(sun)核(he)查(cha)(cha)最(zui)终强(qiang)势有(you)(you)(you)关(guan)(guan)系,滴(di)(di)(di)管(guan)法(fa)(fa)有(you)(you)(you)关(guan)(guan)常(chang)(chang)数(shu)(shu)(shu)值(zhi)为(wei)0.749 (P＜0.001),套(tao)(tao)袋法(fa)(fa)有(you)(you)(you)关(guan)(guan)常(chang)(chang)数(shu)(shu)(shu)值(zhi)为(wei)0.775 (P＜0.001);滴(di)(di)(di)管(guan)法(fa)(fa)与(yu)(yu)(yu)套(tao)(tao)袋法(fa)(fa)48 h核(he)查(cha)(cha)最(zui)终强(qiang)势有(you)(you)(you)关(guan)(guan)系,有(you)(you)(you)关(guan)(guan)常(chang)(chang)数(shu)(shu)(shu)值(zhi)为(wei)0.604 (P＜0.001);其(qi)次,滴(di)(di)(di)管(guan)法(fa)(fa)与(yu)(yu)(yu)套(tao)(tao)袋法(fa)(fa)48 h核(he)查(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)漏(lou)水(shui)(shui)经(jing)(jing)(jing)济折(zhe)损(sun)与(yu)(yu)(yu)pH48h极(ji)强(qiang)势有(you)(you)(you)关(guan)(guan)系,有(you)(you)(you)关(guan)(guan)常(chang)(chang)数(shu)(shu)(shu)值(zhi)分(fen)离(li)为(wei)0.264与(yu)(yu)(yu)0.329 (P＜0.001);2种(zhong)方(fang)(fang)式(shi)48 h核(he)查(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)漏(lou)水(shui)(shui)经(jing)(jing)(jing)济折(zhe)损(sun)与(yu)(yu)(yu)48 h核(he)查(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)对(dui)比度值(zhi)(L*48h),黄度值(zhi)(b*48h),以(yi)其(qi)红度值(zhi)(a*48 h)极(ji)强(qiang)势有(you)(you)(you)关(guan)(guan)系(P＜0.001).以(yi)上,本探(tan)索(suo)证明文件滴(di)(di)(di)管(guan)法(fa)(fa)和(he)套(tao)(tao)袋法(fa)(fa)均能对(dui)的(de)(de)(de)(de)核(he)查(cha)(cha)肉(rou)(rou)样漏(lou)水(shui)(shui)经(jing)(jing)(jing)济折(zhe)损(sun)。虽然(ran)EZ核(he)查(cha)(cha)滴(di)(di)(di)管(guan)法(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)操作起床更更方(fang)(fang)便。