| 品牌 | 宝元兴业 | 产地类别 | 国产 |
|---|---|---|---|
| 应用领域 | 食品/农产品,农林牧渔 |
现有肌肉滴水损失测定装置参照国标“NY/T821-2004 猪肌肉品质测(ce)定技术(shu)规范",在测(ce)定滴(di)水损(sun)失时,普(pu)遍采用Sales 等方(fang)法进行测(ce)定。具(ju)体操作方(fang)法为取长* 宽(kuan)* 高为5cm*1cm*1cm 的(de)肉样,在天平上(shang)(shang)称(cheng)其重(zhong)量(m1)后(hou),把样品悬♚挂在S 型钩上(shang)(shang),然(ran)后(hou)装在塑料袋中,确(que)保塑料袋不(bu)会接(jie)触到(dao)样品,将其吊挂在湿度(du)、气(qi)流、温度(du)(通常是2 ~ 4℃)恒定的(de)环境中。24h 后(hou),从钩上(shang)(shang)取下(xia)样品,再(zai)称(cheng)重(zhong)(m2)。滴(di)水损(sun)失用滴(di)水损(sun)失率表示为:滴(di)水损(sun)失(%)=(m1 - m2)/m1×100%。
同时,已有用到查重力量的系水利的安装常见不拥有成批查重功用,贵司的肌肉滴水损失测定装置提供了一种肌肉滴水损失测定套装,通过在箱体内设有多个吊挂装置和降温装置,用于�ꦉ�解决样品量非常大且距离遥远时所造成的各种不足之处,能够有效提高样品滴水损失指标的测定效率和准确性。